41 délicieuses recettes

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Liste des recettes :

  • Velouté de courgettes au chèvre
  • Caviar d’aubergines
  • Coccinelles au thon
  • Crème de potiron
  • Thon et salade de haricots
  • Terrine aux trois légumes
  • Légumes vapeur à la chinoise
  • Riz vapeur
  • Asperge aux œufs
  • Jardinière de légumes
  • Chou-fleur à la crème de ciboulette
  • Blancs de poireaux à l’écorce d’orange
  • Tomates farcies aux épinards
  • Courgettes persillées
  • Veau à l’italienne
  • Dinde à la moutarde
  • Magret de canard à la pêche
  • Noisettes d’agneau au fumet de menthe
  • Filet mignon de porc au poivre
  • Suprême de volaille à l’estragon
  • Poulet au lait de coco
  • Roulés de poulet aux courgettes
  • Veau thoné d’Amalfi
  • Filets de Saint-Pierre aux graines de fenouil
  • Moules marinières
  • Langoustines au beurre de basilic
  • Brochettes de fruits de mer
  • Bar au coulis de tomate
  • Miscellanées de lieux
  • Baudroie au curry
  • Turbot à la vanille
  • Saint-Jacques au vin blanc
  • Saumon à la pékinoise
  • Nage de poissons et crustacés
  • Moelleux tiède au chocolat
  • Pudding traditionnel
  • Diplomate aux fruits confits
  • Poires au chocolat
  • Brochettes de fruits au coulis de mangue passion
  • Crème caramel
  • Pommes à la cannelle
  • Sauces salées
  • Sauces sucrées

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